手扶开沟机是在普通拖拉机上通过安装超低速变速器实现低速缓行，从而使沟深上下统一，宽度左右匀称。开沟宽度为10—40厘米，开沟深度可调，开沟深度为0-1200厘米，开沟速度每小时可达100—300米。
开沟机以拖拉机为动力，合金刀头，可开坚硬路面，如水泥路面、沥青路面开沟机可根据用户现有二手拖拉机进行改装，具有结构紧凑，重量轻，方便运输；成本低，刀头螺旋焊接，开沟速度比双排焊接快。刀架加固，开不同深度的沟，无需换刀架，只用换刀盘即可，深浅可有效控制，开沟沟底平整，不回吐。
手扶开沟机用途
1、手扶开沟机挖沟埋设管道、电缆、光缆等。
2、果林开沟施肥，山药深松与收获。
3、城建和公路施工中路缘、院墙、花园等围栏地基的挖沟