开沟机作为一种专门开沟挖渠的机械设备，有许多承包土地，种植果树、蔬菜、山药、苗圃、花夲、农作物等。既然种地就需要进行灌溉，而随着科技的发达，都采用喷淋灌溉，而喷淋灌溉就需要开挖农田水利灌溉开沟。

农田水利开沟的宽度取决于所用管道的直径，农田水利开沟的宽度通常有1250px，1000px，750px等，根据这个宽度，用户可以使用单链条开沟机或双链条开沟机。农田水利开沟的深度通常有1.5米，1.2米，1米等。

开沟机可以固定在单缸拖拉机上，也可以悬挂在多缸拖拉机上。开沟机设备主要由刮土杠、刮土板、导向轮、32A合金链条、合金刀具、锰钢刀具、分土绞龙、回转机构、液压油缸、主机架、变速箱、分土板、主链轮、绞龙轮等组成。